Карамельно-яблочный чизкейк

Все помнят бабушкины пироги с яблоками, а теперь посмотрим на это иначе. Американский подход, бабушкин опыт и молодёжный протест. Нежнейший Сыр “Филадельфия”, спелые яблоки и карамель. Сочетай не сочетаемое – вот он наш девиз!

В Америке есть такие сладости - запечённое яблоко в карамели на палочке от советского “Эскимо”, но это просто яблоко и просто в карамели, а у нас целый кейк, да ещё и с сыром “Филадельфия”. Что уж тут говорить, вы только попробуйте!

Чизкейк весит 1500 грамм.